Bleu Bénédictin

• Country : Canada
• Location : Quebec
• Dairy : Fromagerie de l'Abbaye Saint-Benoit-du-Lac
• Cheesemaker : Benedictine Monks
• Style : Blue
• Milk : Cow
• Rennet : Traditional
• Rind : Natural Rind
• Age : 3 months
• Size : 2.0kg