Lancych Cheddar

• Country : Wales
• Location : Carmarthenshire, Boncath, Lancych, Glyneithinog Farm
• Dairy : Caws Cenarth
• Cheesemaker : Carwyn Adams
• Style : Soft, Firm
• Farming : Organic
• Milk : Cow
• Breed : Montbéliarde
• Rennet : Vegetarian
• Rind : Natural Rind
• Age : 4 months
• Size : 4.0kg
• Shape : Drum