Bleu de Causses

• Protected Status : PDO
• Country : France
• Location : Auvergne
• Style : Blue
• Milk : Cow
• Breed : Montbéliarde, Aubrac
• Rennet : Traditional
• Rind : Natural Rind
• Size : 1.4kg
• Shape : Cylinder
• Cheese Stockists : George Mewes