A Casinca

  • Country : France
  • Region : Corsica
  • Location : Casinca
  • Dairy : Fromagerie Pierrucci
  • Cheesemaker : Michel Pierrucci
  • Style : Semi-Soft
  • Milk : Goat
  • Treatment : Pasteurised
  • Rennet : Traditional
  • Rind : Washed Rind
  • Age : 2 – 4 months
  • Size : 400g
  • Cheese Stockists : La Fromagerie
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