Le Bleu d’Élizabeth

  • Country : Canada
  • Location : Quebec, Sainte-Élizabeth de Warwick
  • Dairy : Fromagerie du Presbytère
  • Cheesemaker : Jean Morin
  • Style : Blue
  • Milk : Cow
  • Treatment : Thermised
  • Age : 2 months
  • Size : 1.2kg
  • Shape : Drum
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