- Country : France
- Location : Midi-Pyrénées, Ariége, Loubières, Ferme Col de Fach
- Dairy : Fromagerie Fermier Cabrioulet
- Cheesemaker : Philippe and Marie-Suzanne Garros
- Style : Soft
- Milk : Goat
- Rind : Bark Wrapped
- Age : 6 weeks
- Size : 500g
- Shape : Disc
- Appearance : Wrapped in spruce bark
Cabri Ariégeois
