Caws Chwaral

• Country : Wales
• Location : Gwynedd, Bangor, Ffarm Moelyci
• Dairy : Cosyn Cymru
• Cheesemaker : Carrie Rimes
• Style : Semi-Soft
• Milk : Sheep, Unpasteurised
• Rennet : Traditional
• Rind : Natural Rind
• Age : 2 – 5 months
• Size : 6.0kg
• Shape : Drum