- Country : Wales
- Region : Powys
- Location : Brecon, Talgarth, Lodge Farm
- Dairy : Caws Mynydd Du
- Cheesemaker : Andrew and Helen Meredith
- Style : Firm
- Milk : Sheep
- Breed : Poll Dorset
- Treatment : Pasteurised
- Rennet : Vegetarian
- Rind : Natural Rind
- Age : 2 months
- Size : 3.0kg
- Shape : Wheel
Caws Mynydd Du
