- Protected Status : PDO
- Country : France
- Location : Savoie, Bauges or Haute-Savoie, Chablais, Aravis
- Style : Semi-Soft
- Milk : Goat
- Treatment : Unpasteurised
- Rennet : Traditional
- Rind : Washed Rind
- Age : 2 months
- Size : 600g
- Shape : Drum
- Cheese Stockists : La Fromagerie