Corleggy

• Country : Ireland
• Location : Belturbet, Corleggy
• Dairy : Corleggy Cheeses
• Cheesemaker : Silke Cropp
• Style : Firm
• Milk : Goat, Unpasteurised
• Rennet : Vegetarian
• Rind : Natural Rind
• Age : 3 months
• Size : 400g, 100g
• Shape : Cylinder