Doris

  • British 75
  • British 75 Wine Pairing : Hip Rosé
  • Country : England
  • Region : Durham
  • Location : Butterknowle
  • Dairy : Teesdale Cheesemakers
  • Cheesemaker : Allison and Jonathan Raper
  • Style : Crumbly
  • Milk : Cow
  • Breed : Holstein-Friesian
  • Treatment : Pasteurised
  • Rennet : Vegetarian
  • Rind : Natural Rind
  • Age : 7 – 8 weeks
  • Size : 3.5kg
  • Shape : Drum
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