Gour Noir

  • Country : France
  • Location : Limousin, Corrèze
  • Dairy : La Fromagerie Corbreche
  • Style : Soft
  • Milk : Goat
  • Breed : Saanen
  • Treatment : Unpasteurised
  • Rennet : Traditional
  • Rind : Bloomy Rind, Geotrichum, Ash Coated
  • Age : 4 weeks
  • Size : 200g
  • Shape : Oval
  • Cheese Stockists : George Mewes
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