Alp Blossom

  • Protected Status : PDO
  • Country : Austria
  • Location : Vorarlberg, Doren
  • Dairy : Sennerei Huban
  • Cheesemaker : Hans Kempf
  • Style : Firm
  • Milk : Cow
  • Breed : Brown Swiss
  • Treatment : Pasteurised
  • Rennet : Traditional
  • Age : 6 months
  • Size : 5.0kg
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