Petit Fiancé des Pyrénées

  • Country : France
  • Location : Midi-Pyrénées, Ariège, Loubières, Ferme Col de Fach
  • Dairy : Fromagerie Fermier Cabrioulet
  • Cheesemaker : Philippe and Marie-Suzanne Garros
  • Style : Semi-Soft
  • Milk : Goat
  • Treatment : Unpasteurised
  • Rind : Washed Rind, Bark Wrapped
  • Age : 6 weeks
  • Size : 300g
  • Shape : Disc
  • Appearance : Wrapped in ash bark
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