Raclette de Savoie

  • Protected Status : PGI
  • Country : France
  • Location : Franche-Comte
  • Style : Semi-Soft
  • Milk : Cow
  • Treatment : Pasteurised
  • Rennet : Traditional
  • Age : 2 months
  • Size : 4.0 – 7.0kg
  • Shape : Wheel
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